Зворотній зв'язок з журналістами сайту - komorainfo@i.ua

Новина дня

Люди

27 ЛЮТОГО ПОЧИНАЄТЬСЯ ВЕЛИКИЙ ПІСТ: ЩО МОЖНА ЇСТИ, А ЩО НІ?

Великий піст у 2017 році розпочнеться у понеділок, 27 лютого, і триватиме до 15 квітня. Його мета – духовна та фізична підготовка християнина до святкування світлого свята Великодня.

Під час Великого посту слід відмовитися від м’яса і м’ясних продуктів, яєць, молока і молочних продуктів. Але навіть допустима їжа має свої обмеження, і кожен день тижня слід вживати тільки дозволену їжу.

Існують ще й такі правила стосовно того, що можна їсти у Великий піст: понеділок, середа, п’ятниця – сухоїдіння (фрукти, овочі, компот, вода, хліб); вівторок, четвер – гарячі страви без олії; вихідні – їжа з додаванням рослинної олії. На період посту припадає кілька важливих церковних свят: Благовіщення (7 квітня), Лазарева субота (23 квітня), Вербна неділя (24 квітня). На Лазареву суботу можна їсти деякі страви з рибною ікрою, а у Вербну та на Благовіщення – рибу.

Перш за все, треба визначитися, чи можна вам постувати. Це стосується людей, у яких є проблеми зі здоров’ям, вагітних та годуючих грудьми жінок. Дітям теж не слід їсти повністю пісну їжу.

Спочатку визначимося, що можна їсти у Великий піст. На першому місці овочі і фрукти – вони знадобляться протягом усього посту. Саме рослинна їжа очистить організм від шлаків. Адже в ній міститься велика кількість клітковини.

Овочі і фрукти можна вживати як в сирому, так і в тушкованому або запеченому вигляді. Це можуть бути різні салати, овочеве рагу, а також овочеві підливи для каші чи картоплі.

Доповнить раціон білокачанна капуста (свіжа і квашена), капуста брокколі, цвітна, брюссельська. Не забувайте про буряк та морку, які незамінні у приготування вінегрету.

Ще одним незамінним продуктом на пісному столі є картопля, з якої можна приготувати безліч страв.

Що може замінити м’ясо?

Замість м’яса можна їсти різноманітні горіхи. Вегетаріанці ними успішно замінюють тваринні продукти, тому що горіхи у всьому своєму різноманітті є білковою енергетичною їжею. До речі, такий білок швидше засвоюється організмом.

М’ясо, яйця та рибу можуть також замінити бобові. Вони теж вважаються білковою їжею. Сочевиця, горох, квасоля – все це важливі для нас продукти під час посту. З них можна готувати каші, паштети, супи, котлети.

Обов’язково потрібно внести в пісне меню каші. Без них їжа не буде такою ситною та корисною. У кашах багато клітковини і вітамінів. Чудово підійде гречка, рис, перловка, вівсянка, пшенична і пшоняна каші. Однак тут уже звичного вершкового масла не додаси. Тому рекомендуємо готувати разом з кашами овочеві заправки.

Улюблені солодощі у піст можна замінити сухофруктами: курагою, чорносливом, інжиром, фініками, сушеними бананами тощо. Серед борошняних виробів можна ті, що не містять яєць, молока, вершкового масла або маргарину.

Що ж не можна їсти у Великий піст? 

Суворо забороняється вживати м’ясо та всі м’ясні продукти. Це ковбаса, пельмені, котлети, сосиски. Також не можна їсти птицю в будь-якому вигляді та яйця. Під забороною молоко та кисломолочні продукти (сир, сметана, ряжанка або кефір). У цьому списку також сухе і згущене молоко.

І звісно ж не можна їсти солодощі (цукерки, печиво, пряники тощо), а також не слід пити алкогольні напої за винятком деяких днів, коли дозволяється тільки виноградне вино.

Слід зазначити, що перший і останні тижні Великого посту за церковним статутом вимагають особливої суворості, однак простим віруючим дозволяється послаблення, наприклад, замість сухоїдіння допустимо їсти варену їжу. Перш ніж починати поститися, про суворість обраного для себе посту краще проконсультуватися з духовним наставником і лікуючим лікарем.

Підготувала Наталія Хандусенко

 

 

 

 

 

Загальний рейтинг (0)

0 из 5 звезд

Залишити коментар як гість

Вкладення

Оцінити статтю :
0 Character restriction
Your text should be more than 20 characters
  • Коментарі не знайдено

Грошi

Затвердили новий порядок застосування «Prozorro» у Знам’янці з 2018 року

21.11.2017

З 1 січня 2018 року усім головним розпорядникам коштів та комунальним підприємствам міста рекомендується здійснювати закупівлі товарів, робіт та послуг виключно з використанням електронної системи закупівель «Prozorro», уразі якщо вартість перевищує: товари – 30 тис. грн., роботи, послуги – 100 тис. грн.. Таке рішення було прийнято на сесії Знам’янської міської ради, 17 листопада.

Читати далі

Комора

Новини Знам'янщини

Форма обратной связи

Ваше ім'я
Ваш email
Ваш телефон
Повідомлення

Ми в соціальних мережах

"Сайт створено за підтримки багатьох партнерів і друзів, у тому числі - програми "Активні Громадяни" Британської Ради в Україні". (с) 2016. Made by Oranges