komora.info
                                                       komora.info

інформаційний сайт знам'янщини

                                                      

                   

Люди

Що носять на вечерю у кошику?

З чого ж складається святочне ритуальне частування? Як правило, те, що носять на вечерю хрещеним згідно зі стародавньою традицією, – кутя, узвар (узвар) і хліб. 

 Кутею прийнято називати кашу, спочатку готувалася з обмолотої пшениці або ячменю з додаванням меду, маку, родзинок і горіхів. Вважалося, що чим ситніше і багатше виявиться різдвяна кутя, тим більше достатку і благополуччя буде в родині в прийдешньому році. Узваром називався компот з декількох видів сушених фруктів: вишні, яблук, слив, груш – традиційний український рецепт і в наші дні практично не зазнав змін. Ну а без круглої запашної паляниці, що символізувала щедрість, гостинність, працьовитість, ніколи не обходився жодне важливе сімейне свято.

Не обов’язково обмежуватися тільки традиційною ритуальною кухнею. Вечерею може стати і домашня випічка, різні страви з фруктів та овочів. Якщо в сім’ї, якої несуть вечерю, є маленькі діти, можна покласти у кошик з частуванням солодощі. Втім, ніяких особливих чи обов’язкових правил щодо святкових гостинців в принципі немає – можна порадувати близьких тим, що забажає душа.

http://poradumo.com.ua

Загальний рейтинг (0)

0 из 5 звезд

Залишити коментар як гість

Вкладення

Оцінити статтю :
0 Character restriction
Your text should be more than 20 characters
  • Коментарі не знайдено
Комора

Новини Знам'янщини

Форма обратной связи

Ваше ім'я
Ваш email
Ваш телефон
Повідомлення

Ми в соціальних мережах

"Сайт створено за підтримки багатьох партнерів і друзів, у тому числі - програми "Активні Громадяни" Британської Ради в Україні". (с) 2016. Made by Oranges