ЖИТЕЛЬ КРОПИВНИЦЬКОГО ОТРУЇВСЯ ДИКОРОСЛИМИ ГРИБАМИ
29.09.2022
Тепла й дощова погода сприяє появі грибів та прискорює їх ріст. Однак не всі гриби є безпечними. Так після вживання дикорослих грибів невідомого походження до лікарні у тяжкому стані потрапив 54-річний кропивничанин.
Головне управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області застерігає: не ризикуйте власним здоров’ям і життям та відмовтеся від споживання дикорослих грибів, навіть умовно їстівних. Найкраще замінити їх тими, що вирощені штучно, підлягають контролю та продаються в торговельних мережах. В жодному випадку не варто купувати гриби на стихійних ринках.
Вкотре попереджаємо населення про небезпеку отруєння грибами та нагадуємо, що з метою запобігання потенційного грибного отруєння необхідно дотримуватись наступних порад:
ніколи не кладіть у кошик грибів, яких не знаєте;
остерігайтеся пластинчатих грибів;
не збирайте старих перезрілих, червивих, ослизлих грибів або дуже молодих, у яких нечітко виражені морфологічні ознаки, а також тих, що ростуть поблизу швидкісних трас;
уважно перевірте зібрані гриби перед тим, як починати готувати страву або робити заготівлі;
не вживайте сирих грибів;
не збирайте гриби в посушливу погоду: в цей час гриб пересихає, віддавши воду і збільшивши концентрацію токсинів.
відібрані гриби спочатку промийте та відваріть декілька разів у підсоленій воді протягом 30 хвилин;
дотримуйтеся рецептури приготування;
готові страви з грибів зберігайте на холоді в емальованому чи скляному посуді, але не більше доби.
Джерело - http://kr.consumer.gov.ua/
Також читайте:
ТОП 5 ВАКАНСІЙ ІЗ ЗАРПЛАТНЕЮ 20 ТИС. ГРН
Коментарі
- Коментарі не знайдено
Увійти щоб залишити коментар
Залишити коментар як гість