Харчування дітей області та якість питної води – під суворий контроль
28.11.2017
Держпродспоживслужба області за участі Кіровоградської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби та спільно з Кіровоградським обласним лабораторним центром почали проведення досліджень якості та безпечності питної води і харчування в навчальних закладах, обстеження умов виховання, навчання та перебування дітей в організованих дитячих колективах.(Про це повідомляє 27 листопада - http://kr.consumer.gov.ua)
Здійснюються відбори готових страв на відповідність мікробіологічним та санітарно-гігієнічним показникам (калорійність і термообробка), питної води з водопровідної мережі (централізовані і нецентралізовані джерела) – на визначення активності природних радіонуклідів та радону, а також води питної на харчоблоках на відповідність мікробіологічним та санітарно-хімічним показникам. Обстежуються також об’єкти навколишнього середовища та умови перебування дітей в закладах.
Приводом до цього стало ускладнення санітарно-епідемічної ситуації в країні протягом останніх років.
Довідково
За 10 місяців поточного року кількість спалахів гострих кишкових інфекцій зросла більш ніж удвічі порівняно з 2014 роком. Причому кількість таких спалахів в організованих дитячих колективах у порівнянні з минулим роком збільшилась в 1,6 раза (з 57 у 2016-му до 91 за 10 місяців 2017 року).
Виникнення спалахів гострих кишкових інфекційних захворювань пов’язане переважно з об’єктами, що мають важливе соціальне значення, зокрема, закладами навчальними, оздоровлення та відпочинку дітей, об’єктами водопостачання, закладами громадського харчування тощо.
Особливу стурбованість фахівців Держпродспоживслужби викликає збільшення кількості спалахів з чинником передачі збудника інфекції недоброякісною питною водою. У поточному році вже зареєстровано 8 таких спалахів, у той час як у 2012 – 2013 роках вони були відсутні, а з 2014 по 2016 роки їх збільшилося з двох до чотирьох на рік.
Коментарі
- Коментарі не знайдено
Увійти щоб залишити коментар
Залишити коментар як гість